Burrito Bar / Buffet Op Locatie
Burrito Bar / Buffet bij jouw op locatie, een unieke ervaring voor al je gasten
Klaar met de standaard lunchsandwiches op kantoor, of zoek je een vullend, warm diner voor je team of gasten? Met La Burritería serveer je een compleet Mexicaans Burrito buffet dat moeiteloos schakelt tussen een energieke middagmaaltijd en een rijk avondprogramma.
Zelf samenstellen naar smaak:
Gasten kiezen zelf tussen rijkgevulde burrito's of lichte burrito-bowls, afgemaakt met huisgemaakte guacamole, frisse salsa’s en knapperige toppings.
Geschikt voor elk moment van de dag:
Perfect als lichte, voedzame powerlunch tijdens een meeting, maar ruim voldoende en stevig genoeg als volwaardige avondmaaltijd.
Geen cateringstress op locatie:
Alles wordt heet aangeleverd in stijlvolle chafing dishes, professioneel opgebouwd door een lokale partner en desgewenst inclusief servies en bestek.
Grote Zachte Bloem-tortilla's
Royaal formaat zachte tarwetortilla's, warm geserveerd.
Fluweelzacht van structuur en precies soepel genoeg om een rijkgevulde burrito stevig dicht te vouwen.
La Burritería | Burrito's en Bowls Buffet Catering
Cilantro-Lime Rijst
Een frisse blend van dungesneden Romaine sla en jonge bladspinazie.
Knapperige Romaine & Bladspinazie
Luchtig gestoomde langgraanrijst, direct na bereiding op smaak gebracht met fijngesneden verse koriander, vers geperst limoensap en een subtiele vleug knoflookolie.
De basis
Slow-Cooked Birria de Res
Pollo Tinga
Kruidig Plantaardig Gehakt (100% Vegan)
Een stevig alternatief op basis van plantaardig eiwit, rul gebakken en gestoofd met zoete maïs, zwarte bonen, rode paprika en een aromatische mix van geroosterde Mexicaanse specerijen.
Warme Vullingen
Traditioneel Mexicaans rundvlees dat urenlang op laag vuur heeft gestoofd in een geurige bouillon van guajillo- en anchochili's, kaneel, komijn en verse kruiden. Het vlees valt boterzacht uit elkaar en neemt de rijke bouillon volledig op.
Malse kipdijfilet die langzaam is gesmoord in een rokerige saus van geroosterde tomaten, gekaramelliseerde ui en chipotlepepers in adobosaus. Zachtjes uit elkaar getrokken, sappig en vol diepe umami.
Toppings
Geraspte Monterey Jack & Cheddar Blend
Een combinatie van romige, zacht smeltende Monterey Jack en pikante oranje cheddar die direct smelt over de hete rijst, bonen en warme vullingen.
Crumbled Queso Fresco
Traditionele, kruimelige verse witte kaas met een milde, licht gezouten toets om de rijke smaken van het gestoofde vlees te balanceren.
Ingelegde Roze Uienringen
Knapperige zoete maïskorrels en rode puntpaprika die op hoge temperatuur kort zijn geschroeid voor een fijne rooksmaak, gemengd met fijne rode ui en limoen.
Geroosterde Maïs-paprika Salade
In huisbereide, knapperige rode ui gemarineerd in appelazijn, limoen en specerijen. Brengt een friszure bite en een opvallende kleur aan elk gerecht.
Scherpe Jalapeño Schijfjes
Klassiek ingelegde groene jalapeño's voor gasten die van extra pit en een scherp accent houden.
Dips & Salsa's
Dagverse Guacamole
Vers bereid van rijpe Hass-avocado's, grof geprakt voor een rustieke structuur en aangemaakt met limoensap, blokjes trostomaat, sjalot en fijne koriander.
Pico de Gallo
Een ongekookte, frisse salsa van zoete blokjes tomaat, knapperige witte ui, milde pepers en vers limoensap; de klassieke opfrisser voor warme gerechten.
Salsa Verde de Tomatillo
Een licht rinse, fruitige saus op basis van geroosterde tomatillos, koriander en groene serrano-pepers met een verkwikkende nasmaak
Vertel ons meer over je feest of bedrijfsborrel, kies je favoriete menu en wij nemen snel contact met je op voor een passend voorstel.
€29.95 P.P
Vanaf 18 personen
MexicaanseCatering.nl
MexicaanseCatering.nl is dé specialist in Mexicaanse catering. Wij koppelen jou aan de beste lokale Mexicaanse cateraars
© 2026 JouwCateraar BV- Mexicaanse catering door lokale cateraars op locatie door heel Nederland.
MexicaanseCatering.nl is onderdeel van JouwCateraar BV