an abstract photo of a curved building with a blue sky in the background

Chili Bar / Buffet Bij Jou Op Locatie

Heerlijke authentieke Mexicaanse Chili's op locatie

Vraag Offerte Aan

Een voedzame, verwarmende publieksfavoriet voor borrels, evenementen en informele diners. Gasten scheppen een geurende basis van rijst op, pakken een flinke hand knapperige tortillachips en bouwen hun eigen kom chili op met malse stoofgerechten, verse smaakmakers en romige toppings.

cooked viand on white container
cooked viand on white container
Krokante Gouden Totopos

Scherp ingelegde jalapeño-schijfjes voor wie van extra hitte houdt, geserveerd met sappige partjes verse limoen om de taco vlak voor het eten af te toppen met een zuivere citrusboost.

Vlees & Vega

Stevige, goudgeel gebakken maïschips met een vleugje zeezout. Ideaal om direct in de chili te dippen of royaal mee te scheppen voor een heerlijke crunch.

a bowl of soup with a spoon
a bowl of soup with a spoon
Arroz Rojo

Luchtige langkorrelrijst, zacht gegaard in een rijke bouillon van rijpe tomaten, ui, knoflook en milde specerijen. De perfecte, warme basis die alle sappen van de stoofgerechten opneemt.

Chili Bar Buffet Catering | La Chilería

De Basis

Chili Con Carne

Een robuuste variant met botermals gestoofd rundvlees dat uit elkaar valt in draadjes. Doordrenkt met een warme, rokerige chipotlesaus en zachte pinto-bonen.

Toppings & Dips

Cheddar & Monterey Jack Kaasmix

Een goedgevulde, kruidige bonen- en groentestoof vol knapperige paprika, suikermaïs, zwarte bonen en linzen, zacht gestoofd met oregano, knoflook en milde ancho-chilipepers.

Pico de Gallo

Een smeuïge mix die direct heerlijk wegsmelt over de gloeiend hete chili.

Pickled Red Onions

Een knapperige, frisse salsa van zoete trostomaten, rode ui, een snufje zout en fijngesneden verse koriander, op smaak gebracht met limoensap. Zorgt voor een lichte, sappige tegenhanger bij de warme, kruidige vullingen.

Zure Room

Zijdezacht en koel om de rijke specerijen en pit perfect in evenwicht te brengen.

Crumbled Queso Fresco

Rode uienringen die zachtjes zijn gemarineerd in azijn, limoen en specerijen. Ze geven niet alleen een opvallende roze kleur aan de taco, maar zorgen vooral voor een friszure crunch die zware smaken perfect doorbreekt.

Zachte, kruimelige verse kaas met een milde, licht ziltige smaak. Smelt subtiel over het warme vlees en brengt alle kruiden mooi in balans.

Pickled Jalapeños & Limoenpartjes
Chipotle Pulled Beef Chili

Rijkgevuld en langzaam ingedikt rundergehakt met kidneybonen, zwarte bonen en zoete maïs in een diepe, rokerige saus van tomaten, komijn en een vleugje pure cacao voor een volle smaak.

Chili Sin Carne de la Huerta

Vraag vrijblijvend jouw offerte aan

Vertel ons meer over je feest of bedrijfsborrel, kies je favoriete menu en wij nemen snel contact met je op voor een passend voorstel.

€29.95 P.P

Vanaf 18 personen